快晴で清々しい朝です!今日の青空のような晴れやかな一年になりますように!
今年も、みなさまの健康を祈り、自然と調和しながら、美味しい野菜を作ります。よろしくお願いいたします。
Beautiful day at Utahime farm. |
今日は、一年の無病息災を願って、七草粥をいただく日です。
Seven herbs: Seri, Hotokenoza, Gogyou, Hakobe, Nazuna, Suzuna, Suzushiro |
「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、これぞ七草」
一昔前の日本では、身近な所で普通に見られた野草たちですが、今はなかなか見つからないのではないでしょうか.....でも!さまざまな生き物たちの命が、活き活きとしている歌姫農園では、七草が今も採れます。日本の昔からある農業を実践している歌姫農園には、懐かしい日本の原風景が残っています。
Hotokenoza(Nipplewort) |
Nazuna(Shepherd's Purse) |
Seri(Japanese parsley) |
(七草すべての写真を撮っていなくてごめんなさいm_m)
さっそく七草粥をいただきます〜!お正月にごちそうをいただいて、疲れたお腹に優しくてほっとします。
Nanakusa-gayu: the seven herb rice porridge. |
大地の恵みに感謝して...美味しくいただける事は、本当に幸せですね〜♪