でも、時折吹く風はさわやか〜♪新緑に包まれている歌姫農園です。
まずは…これは何の花でしょう？
こんにゃくの花です!!
こんにゃくの花が咲くには、種芋を植えてから5年はかかります。通常、こんにゃく芋は3〜4年で収穫するので、なかなか見られないそうです。
これから、どんなふうに開花していくのでしょう⁈
興味津々ですね〜♪
ご興味ある方は、農園をのぞいてみてくださいね^_−☆
それと、嬉しいニュースです♪
りんごの実がつきました♪
グリーンのかわいい赤ちゃんりんご。
このまま、大きくなってくれますように!!
こちらのきれいなグリーンは、アースデイでも好評だった菊芋畑です。
次の収穫に向けて、元気に芽を出し成長中。人の背丈を超えるほどになり、秋には黄色い花がきれいです。
次は、もうすぐ収穫できそうな〜♪
空豆です!!
今は、さやが茎から直角に出ていますが、これが下向きに下がってきたら収穫です。
楽しみです(^^)
この野菜の香りは食欲をそそります〜
ニンニクの芽♪
中央から、スーッと伸びているのがニンニクの芽です。肉野菜炒めにすると本当に美味しいですね。
歌姫農園が大切にしている取り組みのひとつ、自家採種。
写真がぼけてしまいごめんなさいm(__)m
赤ほうれん草の種。上は丸い形で下はトゲがあります。丸い種は西洋系、トゲのある種は東洋系です。
歌姫農園では、自家採種し優良なものを選別し、この大和の地・気候にあった野菜を育てます。そうすることにより、虫もつきにくい丈夫な野菜を作る事ができます。
"身土不二"という言葉にあるように、その土地でとれたものを食べることは、健康にも良いですね〜♪
みなさまの健康を祈りつつ、畑に向かいます!!
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